01
Praxisorientiert
Lösungen, die sich im Hotelalltag bewährt haben
Über uns
SALADINO umweltprojekte – über 30 Jahre Erfahrung in nachhaltiger Hotellerie.
Domenico Saladino
Gründer & Nachhaltigkeitsexperte
Unsere Geschichte
Über 30 Jahre Erfahrung in nachhaltiger Hotellerie
Seit über 30 Jahren begleiten wir Hotels und Gastronomiebetriebe auf dem Weg zu nachhaltigem Erfolg. Domenico Saladino verbindet operative Hotellerie-Erfahrung mit fundiertem Fachwissen in Ökologie, Ökonomie und sozialer Verantwortung.
Unser Ansatz
Unabhängig und praxisorientiert
Als unabhängiger Berater arbeite ich ausschliesslich im Interesse Ihres Betriebs. Durch die langjährige operative Erfahrung in der Hotellerie verstehe ich die täglichen Herausforderungen und entwickle Lösungen, die in der Praxis funktionieren – nicht nur auf dem Papier.
Unser Versprechen
Mehrwert für Ihren Betrieb
Vier zentrale Prinzipien, die unsere Arbeit leiten
02
Messbar
Konkrete KPIs und überprüfbare Ziele
03
Nachhaltig
Langfristige Verbesserungen statt kurzfristiger Effekte
04
Individuell
Keine Standardlösungen, sondern massgeschneiderte Konzepte
Track Record
Erfahrung in Zahlen
190+
erfolgreich realisierte Projekte
30+
Jahre Erfahrung in der Hotellerie
3
Säulen: Ökologie · Ökonomie · Sozial
Methodik
Unsere Arbeitsweise
Wir arbeiten pragmatisch, messbar und umsetzbar. Jedes Projekt wird individuell auf Ihren Betrieb abgestimmt.
Durch die enge Zusammenarbeit mit Ihrem Team entwickeln wir Lösungen, die nicht nur auf dem Papier funktionieren, sondern auch im täglichen Betrieb nachhaltig umgesetzt werden können.
Analyse & Beratung
Fundierte Standortbestimmung als Basis
Konzeption & Planung
Massgeschneiderte Lösungen für Ihren Betrieb
Umsetzung & Begleitung
Praktische Implementierung mit Ihrem Team
Fachliteratur
Publikationen
Fachbeiträge und Lehrmittel zur Nachhaltigkeit in der Hotellerie
Sustainability in Hospitality
Co-Autor des Fachbuches: Sustainability in hospitality – how innovative hotels are transforming the industry
Fachbuch
Ökologie im Gastgewerbe
Lehrmittel für die Gastgewerbliche Fachschule Graubünden
Lehrmittel
Fachartikel
Diverse Fachartikel zu Nachhaltigkeit in der Hotellerie
Fachbeiträge
Kontakt
Bereit für die nächste Stufe?
Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Hotellerie nachhaltiger, erfolgreicher und zukunftsfähiger gestalten.